Ost och skinkpaj

2011-10-11 14:45:59
» Kommentarer(3) «

Idag slängde jag ihop en ost och skinkpaj till lunch och använde dom nya formarna jag köpt. Det känns som att dom kommer att komma till användning många gånger :)



Recept för 6 personer

Pajdegen

1,5 dl	vetemjöl
1,5 dl	grahamsmjöl
125 gram	margarin
3 msk	vatten

Fyllningen

200 gram	rökt skinka
1 st	purjolök
3 st	ägg
3 dl	mjölk
1 krm	salt
1 nypa	peppar
4 dl	riven ost

• Sätt ugnen på 200 grader.
• Blanda samman ingeredienserna till pajdegen och tryck ut degen i en pajform. Nagga bottnen med en gaffl och förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 5 minuter.
• Strimla skinka och purjolök. Fördela skinka, purjo och riven ost i pajskalet.
• Vispa ihop mjölk, ägg och kryddor. Häll mjölkblandningen i pajskalet.
• Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca 35 minuter eller tills äggsmeten stelnat.

sv: Ja verkligen.. bästa vinsten någonsin :D tack!

åh vad jag blev sugen på paj!

hallååå, dedär med videofy.. blogg.se finns ju inte med att välja när man ska välja vad man har för blogg :O ?